Wat te doen in geval van ijzertekort? Lees alles over de behandeling, oorzaak en symptomen. Uitgebreide voedings- en preventietips.
IJzergebrek ontstaat als er in het het lichaam niet genoeg van het mineraal ijzer aanwezig is. Dit leidt tot een abnormaal lage hoeveelheid rode bloedcellen. Dat komt doordat ijzer nodig is om hemoglobine te maken, een eiwit in de rode bloedcellen dat ervoor zorgt dat ze zuurstof door het lichaam kunnen vervoeren.
Spinazie zit vol ijzer, een tekenfilmfiguur werd er in ieder geval ontzettend sterk van. En het klopt in zoverre dat spinazie meer ijzer bevat dan de meeste andere groenten. Je neemt alleen lang niet al het ijzer op uit groente.
IJzer is essentieel voor je lichaam en een tekort laat zich al snel voelen. Een gezond voedingspatroon helpt om een ijzertekort permanent op te lossen.
Vrouwen, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, vegetariërs en jonge kinderen hebben meer kans om een tekort aan ijzer te ontwikkelen. De kans dat je dit krijgt is gelukkig niet heel groot, omdat je dunne darm tot wel 41 procent meer ijzer uit voedsel opneemt wanneer je ijzerlevels laag zijn.
IJzer is belangrijk voor de vorming van hemoglobine, een onderdeel van de rode bloedcellen. Rode bloedcellen vervoeren zuurstof door ons lichaam. Wanneer je een ijzertekort hebt, kan dat ontstaan door bloedarmoede. Dit komt dan ook wat vaker voor bij meisjes/ vrouwen in de vruchtbare periode (door menstruatie) en vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven.
IJzer is belangrijk voor de vorming van hemoglobine, een onderdeel van rode bloedcellen. Rode bloedcellen vervoeren zuurstof door ons lichaam. IJzer is verder nodig om in onze cellen energie te produceren en ijzer draagt bij aan een normale werking van het afweersysteem.
In ons bloed bevinden zich allerlei stofjes die ervoor dienen te zorgen dat we ons energiek voelen. Een van die stofjes zijn rode bloedcellen, die voor circa 33% gevuld zijn met het stofje Hemoglobine (HB). Hemoglobine is een eiwit en geeft bloed de kleur rood. Hemoglobine transporteert zuurstof en koolstofdioxide door ons bloed.
Mensen met een ijzertekort hebben vaak last van vermoeidheid, lethargie en kortademigheid. Uiterlijk kan iemand bleek zien en breekbare nagels hebben.
Meestal verstaat men onder ijzergebrek het ontbreken van reserve-ijzer. Dit ijzer ligt opgeslagen in macrofagen -voornamelijk gelokaliseerd in lever, milt en beenmerg – en in hepatocyten en spiercellen. Intracellulair is dit ijzer gebonden in de vorm van ferritine, een hol eiwit dat maximaal 4500 ijzeratomen kan herbergen, of aan het condensatieprodukt hemosiderine.
Video
Nieuws
Wat kun je het beste eten om een ijzertekort te voorkomen?
Een gezonde, gevarieerde voeding levert voor de meeste mensen voldoende ijzer. IJzer zit in vlees (heemijzer) en in vleesvervangers, ei, brood en volkorenproducten, peulvruchten, noten en donkergroene groenten zoals spinazie en andijvie (non-heemijzer).
Verder lezenIJzertekort? Dit eten helpt je om meer ijzer binnen te krijgen
IJzer is een ontzettend belangrijk mineraal. We hebben het nodig voor het aanmaken van rode bloedcellen en daarmee voor het zuurstoftransport in ons lichaam. Reden genoeg dus om ervoor te zorgen dat je genoeg ijzer binnenkrijgt. In dit artikel vertellen we je welk eten je hierbij helpt.
Verder lezenZo voorkom je een ijzertekort
Spinazie zit vol ijzer, een tekenfilmfiguur werd er in ieder geval ontzettend sterk van. En het klopt in zoverre dat spinazie meer ijzer bevat dan de meeste andere groenten.
Verder lezenWat is ijzertekort?
IJzertekort is een aandoening waar een gebrek aan ijzer in het lichaam tot een vermindering van het aantal rode bloedcellen leidt.
IJzer wordt gebruikt om rode bloedcellen te produceren, die helpen zuurstof in het bloed te vervoeren en op te slaan. Als u minder rode bloedcellen hebt dan normaal is, zullen uw organen en weefsels niet zoveel zuurstof krijgen als ze gewoonlijk zouden krijgen.
Er zijn verscheidene verschillende soorten bloedarmoede, en elk heeft een verschillende oorzaak. Een ijzertekort is de meest voorkomende vorm van bloedarmoede.
Andere soorten bloedarmoede kunnen worden veroorzaakt door een tekort aan vitamine B12 of foliumzuur in het lichaam – lees meer over vitamine B12 en bloedarmoede door foliumzuurtekort.